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Cómo el consumo de aguacate protege a las personas con sobrepeso de la pérdida cognitiva


Atención mejorada a través del consumo de aguacate

¿Pueden los aguacates protegernos del deterioro cognitivo? En la vejez, muchas personas desarrollan problemas de peso. Al mismo tiempo, hay un deterioro cognitivo creciente. Según un estudio reciente, si las personas con sobrepeso u obesidad consumen aguacate todos los días, esto mejora su atención y rendimiento en las pruebas cognitivas.

La última investigación de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign encontró que los aguacates pueden mejorar la atención de los adultos con sobrepeso u obesidad. Los resultados del estudio se publicaron en la revista en inglés "Journal of Psychophysiology".

Mucha gente en Alemania tiene problemas de peso.

El sobrepeso y la obesidad son un problema importante para muchas personas. Según el Instituto Robert Koch (RKI), dos tercios de los hombres (67 por ciento) y la mitad de las mujeres (53 por ciento) tienen sobrepeso solo en Alemania. Una cuarta parte de los adultos (23 por ciento de los hombres y 24 por ciento de las mujeres) tienen incluso sobrepeso (obesidad).

Efectos de los aguacates en la cognición

Las personas con sobrepeso u obesidad pueden mejorar su atención a través del consumo diario de aguacates, que se asocia con mejores resultados en las pruebas cognitivas, informan los investigadores.

¿La nutrición protege contra el deterioro cognitivo?

Investigaciones anteriores han demostrado que las personas con sobrepeso y obesidad tienen un mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia. En su estudio actual, los investigadores querían averiguar si los enfoques de nutrición podrían aportar beneficios para la salud cognitiva, especialmente en la mitad de la vida.

No se han investigado los efectos de los aguacates en personas con sobrepeso.

Los aguacates contienen un alto contenido de luteína, un componente nutricional que se asocia con beneficios cognitivos. Aunque se han estudiado los beneficios del uso del aguacate en adultos mayores y niños, no hay ensayos controlados aleatorios que hayan investigado los efectos cognitivos en adultos con sobrepeso u obesidad.

La investigación tuvo 84 participantes.

Para el estudio, los investigadores dieron a 84 adultos con obesidad u obesidad comidas diarias durante un período de doce semanas. Los participantes fueron divididos en dos grupos. Un grupo recibió aguacate fresco junto con la comida todos los días, mientras que el grupo de control no comió aguacate, de lo contrario las comidas fueron idénticas en calorías y macronutrientes.

El rendimiento cognitivo se midió al principio y al final del estudio.

Se realizaron tres pruebas cognitivas al principio y al final del estudio. Además, los investigadores midieron el nivel de luteína en el suero y la retina de los participantes, lo que está relacionado con la concentración de luteína en el cerebro.

Los aguacates mejoraron los resultados

Los participantes de aguacate mostraron un mejor rendimiento en una de las pruebas cognitivas, que mide la capacidad de mantener el enfoque en una tarea incluso cuando están distraídos. Sin embargo, para las otras dos pruebas cognitivas, no hubo diferencia entre los resultados de los dos grupos.

¿Qué papel jugó la luteína?

Los investigadores encontraron que si bien los participantes que comían aguacate tenían niveles más altos de luteína al final del estudio, los cambios en los niveles de luteína no se correlacionan con sus cambios cognitivos.

¿Qué influencia tuvieron otros nutrientes?

“Los aguacates también son ricos en fibra y grasas monoinsaturadas. Estos otros nutrientes pueden haber jugado un papel en los efectos cognitivos que hemos visto, pero nos centramos en la luteína en nuestros análisis ", dice la autora del estudio Caitlyn Edwards de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign en comunicado de prensa.

Más investigación sería apropiada

Los análisis futuros podrían centrarse en otros nutrientes que se encuentran en los aguacates o los efectos del consumo de aguacate en otras medidas, como el estado de peso, la inflamación y los posibles cambios en el microbioma.

Pequeños cambios en la dieta pueden tener un gran impacto

Los resultados del estudio muestran que incluso pequeños cambios en la dieta, como el consumo de aguacate, pueden tener efectos medibles en el rendimiento cognitivo, incluso si otros comportamientos de salud siguen siendo los mismos. (como)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Caitlyn G. Edwards, Anne M. Walk, Sharon V. Thompson, Ginger E. Reeser, John W. Erdman Jr et al .: Efectos del consumo de aguacate durante 12 semanas sobre la función cognitiva en adultos con sobrepeso y obesidad, en Journal of Psychophysiology (Volumen publicado 148, páginas 13-24, febrero de 2020), Journal of Psychophysiology
  • Obesidad y obesidad, Instituto Robert Koch, RKI
  • Liz Ahlberg Touchstone: Estudio: el consumo diario de aguacate mejora la atención en personas con sobrepeso, obesidad, Universidad de Illinois en Urbana-Champaign (publicado el 06/03/2020), Universidad de Illinois en Urbana-Champaign


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