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Recordemos: barras de proteínas contaminadas con bacterias dañinas


El fabricante retira las barras de proteína debido a la diarrea

La empresa británica SENS Foods Ltd. ha comenzado un retiro del mercado de la barra de proteínas "Sens Pleasure Protein, chocolate negro y cereza agria y harina de grillo". Según el fabricante, el producto puede estar contaminado con bacterias que pueden causar diarrea.

SENS Foods Ltd. / SENS Foods GmbH devuelve la barra de proteínas "Sens Pleasure Protein, Dark Chocolate & Sour Cherry & Grilled Meal" con la fecha de caducidad (MHD): 31 de mayo de 2020 y el número de lote: L / 190509ECSC. Motivo de la medida: el producto podría contener bacterias formadoras de toxinas, que pueden provocar diarrea.

La compañía desaconseja comprar

Según la información del consumidor publicada por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "lebensmittelwarnung.de", durante la producción se produjeron bacterias de la especie Bacillus cytotoxicus.

"Esto puede causar diarrea", escribe la compañía. Y además: “Este grupo de bacterias es de naturaleza completamente natural y, como siempre, depende de la concentración. Con nosotros esto se supera claramente ”.

Por lo tanto, el fabricante pide "no comprarnos esta barra de cereza con la fecha de vencimiento mejor de 2020" y devolver la barra afectada por el retiro al supermercado.

Las bacterias pueden causar trastornos gastrointestinales.

"La bacteria Bacillus cereus en los alimentos puede causar enfermedades gastrointestinales", escribió el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) en un comunicado.

Según el instituto, se hace una distinción entre dos tipos de enfermedades, una que se muestra por vómitos (enfermedad emética) y otra que se asocia con diarrea (tipo de diarrea).

“Estas enfermedades gastrointestinales pueden afectar a personas de todas las edades, no son contagiosas y rara vez duran más de 24 horas. Las enfermedades graves son muy raras ", dijo el BfR. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: detalles de advertencia de alimentos, (consultado el 19 de noviembre de 2019), lebensmittelwarnung.de
  • lebensmittelwarnung.de: Información al consumidor de SENS Foods Ltd. / SENS Foods GmbH, (consultado el 19 de noviembre de 2019), lebensmittelwarnung.de
  • Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR): la bacteria Bacillus cereus en los alimentos puede causar enfermedades gastrointestinales, (consultado el 19 de noviembre de 2019), Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR)



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