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Peligro para la salud: retiro del jugo de manzana debido al veneno de moho


El fabricante retira el jugo de manzana debido al moho

Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH ha iniciado un retiro para un lote del producto "Diesdorfer jugo de manzana transparente". Según la compañía, es probable que el embotellado en cuestión esté contaminado con moho.

Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH está devolviendo el artículo "Diesdorfer Apfelsaft clear" en la botella de 1.0 litro con la fecha de caducidad (fecha de caducidad) 07/2021 y el número de lote L190724-1. La razón de la medida es un alto contenido de patulina, según lo informado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "lebensmittelwarnung.de". La patulina es un veneno para el moho.

No se recomienda la ingestión.

En un retiro del producto, que se publicó en "lebensmittelwarnung.de", dice que el embotellado mencionado anteriormente en julio de 2019 "es probablemente un producto que se ha estropeado por el moho". “No se puede descartar que el consumo de este producto represente un posible peligro para la salud. Por lo tanto, no se recomienda el consumo ”, escribe la compañía. Los bienes comprados se pueden devolver donde se compraron. El precio de compra será devuelto.

El veneno nervioso puede provocar vómitos e indigestión.

Como explica la Oficina Estatal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria de Baja Sajonia (LAVES) en su sitio web, el SCF (Comité Científico de Alimentos) clasificó a Patulin como genotóxico, pero no como cancerígeno. "Se considera un veneno nervioso y puede provocar vómitos, indigestión (inflamación de la mucosa gástrica, incluido sangrado), en algunos casos también sangrado en el riñón, el bazo o el hígado", escribe la autoridad.

Según la Oficina Estatal de Salud y Seguridad Alimentaria (LGL) de Baviera, la patulina a menudo se encuentra en los jugos de frutas, especialmente en el jugo de manzana. Desde el 1 de noviembre de 2003, la Unión Europea ha establecido niveles máximos para la patulina en varios jugos de frutas, productos de jugos de frutas y productos de frutas, especialmente de manzanas. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.



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