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Acidificación

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Con Acidificación no es regurgitación ácida o acidez estomacal, sino un exceso de ácido en la sangre. El organismo humano necesita constantemente energía. Lo obtiene de la comida. Las grasas, los carbohidratos y las proteínas juegan un papel esencial en la generación de energía. El oxígeno que respiramos también está involucrado. El proceso de generación de energía es un proceso de combustión que también produce productos finales del metabolismo. Estas son sustancias que el cuerpo no necesita y, por lo tanto, deben excretarse. En este caso, los órganos excretores son los riñones, los intestinos, la piel y los pulmones. Muchos de estos productos de desecho son ácidos. Para poder eliminarlos, deben neutralizarse de antemano.

¿Cuándo se habla de acidificación?

Normalmente, la sangre tiene un pH ligeramente básico, que está entre 7.35 y 7.45. Si este valor cae por debajo de 7.35, el cuerpo comienza a acidificarse. El valor fluctúa dependiendo de la hora del día. Una desviación corta temporal en el rango ácido ya no es trágica. Si el valor permanece en esta área de forma permanente o predominante, se habla de una sobreacidificación. La acidosis crónica (acidosis) a menudo se debe a una enfermedad subyacente y se asocia con un trastorno metabólico. Este artículo trata principalmente sobre las formas de sobreacidificación que se deben a una nutrición inadecuada, el estrés y los estilos de vida poco saludables. Para obtener información sobre la acidez patógena, consulte el artículo: Acidificación del cuerpo (acidosis).

Productos metabólicos ácidos

Es vital que la concentración de iones de hidrógeno, es decir, la acidez marcada por el valor del pH, no experimente ninguna desviación. Por lo tanto, el cuerpo tiene varios mecanismos para contrarrestar la acidificación. Está regulado por el amortiguamiento, la actividad renal y las tareas de los pulmones. Esto se hace amortiguando los ácidos en la sangre usando minerales básicos. El bicarbonato se forma en el estómago, al que se une el ácido. El riñón libera el bicarbonato de la conexión y lo devuelve al cuerpo. El ácido se excreta. Los pulmones también están involucrados en el mecanismo de regulación. Allí se liberan ácidos con el aire exhalado.

Los minerales ácidos y básicos están presentes en el cuerpo para mantener un equilibrio entre bases y ácidos. Los minerales ácidos son azufre, fósforo, cloro, flúor, yodo y silicio. Los minerales básicos incluyen sodio, potasio, calcio, magnesio y hierro. Estos minerales básicos también se conocen como minerales desacidificantes. Forman parte de una dieta natural y deben estar presentes en todas las células, ya que se utilizan para neutralizar los ácidos. En el caso de la sobreracidificación, los minerales se eliminan del organismo, como el suelo durante la lluvia ácida. Como resultado, el cuerpo se lixivia lentamente y el contenido mineral disminuye constantemente.

Acidificación: síntomas

La acidificación conduce al agotamiento de la capacidad tampón de la sangre con el tiempo, no durante la noche. Esto da como resultado trastornos metabólicos y varias quejas hasta enfermedades manifiestas como

  • Fatiga,
  • Falta de impulso,
  • Dolor de cabeza sin causa aparente,
  • Indigestión,
  • Náusea,
  • Susceptibilidad a las infecciones.
  • Quejas en el sistema musculoesquelético,
  • Tensiones,
  • Pérdida de apetito,
  • malestar general,
  • Cálculos biliares,
  • Calambres intestinales,
  • Cálculos renales y vesicales,
  • Osteoporosis,
  • Distrofia muscular,
  • Endurecimiento muscular,
  • piel seca,
  • Insomnio.

Los órganos se vuelven ácidos

Durante una acidificación, el pH de la sangre normalmente está en el rango normal. La capacidad de amortiguación de la sangre disminuye lentamente. Para mantener constante el pH de la sangre, se extraen sustancias básicas del tejido. El calcio incluso se extrae de los huesos para servir como amortiguador. El metabolismo se produce cada vez más en condiciones difíciles. Los órganos como los riñones, el hígado, la piel y los intestinos sufren de esto.

Cada órgano reacciona de manera diferente a la acidez. Descalcificar los huesos, se desarrolla una llamada osteoporosis. El endurecimiento, llamado miogelosis, se desarrolla en los músculos, lo que puede ser muy doloroso. Se desarrollan alteraciones del ritmo en el corazón y se desarrolla caries en la flora oral ácida. Se pueden formar piedras en órganos como los riñones y la bilis.

Cómo ocurre la acidificación

La acidificación comienza de forma insidiosa, inicialmente sin ningún síntoma. La causa principal es una dieta con demasiada proteína animal, azúcar, ácidos grasos saturados y alcohol. También hay toxinas ambientales, deportes competitivos, medicamentos, nicotina y estrés. Demasiado poco ejercicio, muy poco aire fresco y la falta de líquido, en forma de agua pura, también pueden conducir a una sobreacidificación. Una flora intestinal alterada es incapaz de absorber minerales de la dieta. Esto da como resultado una deficiencia mineral. Esto también afecta el equilibrio ácido-base y puede causar un exceso de ácido. Si hay demasiados ácidos en el cuerpo y se ha agotado la posibilidad de amortiguarlos, los ácidos se almacenan en una amplia variedad de tejidos y el metabolismo se ve impedido de forma masiva. Esto lleva a las quejas más diversas.

Desacidificar el cuerpo.

En primer lugar, para evitar la sobreacidificación es la dieta y un estilo de vida saludable con mucho ejercicio y suficiente relajación. En la dieta diaria, debe buscarse la proporción de bases a ácidos de tres a uno o incluso mejor de cuatro a uno. Las proteínas animales, contenidas en productos lácteos, carne, salchichas y pescado, se acidifican y metabolizan. Las verduras y frutas, por otro lado, contribuyen a una dieta básica. Por ejemplo, un exceso de ácido de 200 gramos de carne de res necesita 250 gramos de colinabo o 400 gramos de coliflor para neutralizar. Una hidratación abundante, en forma de agua no carbonatada, también contrarresta la acidificación.

Muchas especias tienen un alto efecto alcalino, como canela, laurel, semillas de amapola, pimienta blanca, vainilla, mejorana, eneldo, cebolla, mostaza blanca, alcaravea, mostaza negra, pimienta negra y pimentón. Esta lista se ordena según el grado básico de efectividad, comenzando con la especia que tiene la mayor proporción de base. Los cepillos secos, los baños alcalinos con bicarbonato de sodio y las saunas semanales ayudan al cuerpo a liberar ácidos. Una amplia variedad de polvos base y tabletas base también están disponibles comercialmente. Con esto, las bases se agregan por vía oral, lo que debería ayudar a amortiguar los ácidos en el cuerpo. Sin embargo, estos no se usan para medicación a largo plazo. Lo más importante aquí es un cambio constante en la dieta, que, sin embargo, inicialmente puede ser respaldado con preparaciones básicas.

Una cura con bebida de pan también es efectiva contra la acidificación. La bebida de pan tiene un sabor agrio, pero se metaboliza en el cuerpo y también tiene un efecto extremadamente bueno en la flora intestinal gracias a su contenido de bacterias del ácido láctico. (Ver: alimentos básicos)

Junto con una dieta saludable y baja en proteínas animales, la terapia de sal de Schüssler también puede ayudar con la acidificación. Las mezclas de té base lo completan. Estos contienen, por ejemplo, hinojo, anís, alcaravea, cilantro, hojas de frambuesa, diente de león y ortiga. Se recomienda el enriquecimiento diario de los alimentos con sustancias amargas en caso de una alteración en el equilibrio ácido-base. Las sustancias amargas están contenidas en vegetales amargos como achicoria, rúcula, endibia y diente de león. El consumo diario de té verde o té de arbusto rojo también contribuye a la recuperación. (SO)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Sigrid Jehle, Antonella Zanetti, Jürgen Muser, u.a .: La neutralización parcial de la dieta occidental acidógena con citrato de potasio aumenta la masa ósea en mujeres posmenopáusicas con osteopenia, Journal of the American Society of Nephrology, noviembre de 2006, jasn.asnjournals.org
  • Rina So, Sihan Song, Jung Eun Lee, entre otros: La asociación entre la hiperfiltración renal y las fuentes de la ingesta habitual de proteínas y la carga de ácido dietético en una población general con función renal preservada: el estudio KoGES, Plos One, 2016, journal.plos. org
  • Eugene Han, Gyuri Kim, Namki Hong, et al .: Asociación entre la carga de ácido en la dieta y el riesgo de enfermedad cardiovascular: encuestas a nivel nacional (KNHANES 2008-2011), BMC Cardiovascular Diabetology, 2016, cardiab.biomedcentral.com
  • Julia J. Scialla, Cheryl A.M. Anderson: Carga de ácido en la dieta: ¿Un nuevo objetivo nutricional en la enfermedad renal crónica? Avances en la enfermedad renal crónica, 2013, ackdjournal.org
  • Tanushree Banerjee, Deidra C Crews, Donald E Wesson, et al .: Carga de ácido en la dieta y enfermedad renal crónica entre adultos en los Estados Unidos, BMC Nephrology, 2014, bmcnephrol.biomedcentral.com
  • H. Lambert, L. Frassetto, J.B. Moore, et al .: El efecto de la suplementación con sales de potasio alcalinas en el metabolismo óseo: un metanálisis, Osteoporosis International, 2015, link.springer.com
  • Gerry K. Schwalfenberg: La dieta alcalina: ¿hay evidencia de que una dieta alcalina con pH beneficie la salud? Revista de Salud Ambiental y Pública, 2012, hindawi.com
  • James L. Lewis: Acidosis, MSD Manual, mayo de 2018, msdmanuals.com


Vídeo: Qué es la acidificación del océano? (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Teague

    ¿Justo lo?

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    Están equivocados.

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