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Nuevo estudio: comer pescado tres veces por semana reduce el riesgo de cáncer colorrectal en un 12 por ciento


Nuevo estudio: comer tres veces por semana reduce el riesgo de cáncer de colon

Un nuevo estudio mostró que comer pescado de colon tres veces por semana redujo el riesgo de cáncer colorrectal en un doce por ciento. Según los investigadores, esto se aplica a todos los tipos de peces comestibles. Comer solo variedades ricas en grasas reduce el riesgo en un diez por ciento.

Reduce el riesgo de cáncer de colon

El cáncer de colon es uno de los cánceres más comunes en los países occidentales. Desde hace tiempo se sabe que la nutrición juega un papel importante en la reducción del riesgo personal de cáncer colorrectal. Como se ha demostrado en un estudio, el consumo regular de pescado puede ser una ventaja aquí.

El consumo de pescado puede proteger contra el cáncer.

Científicos de los Estados Unidos informaron hace años que comer pescado graso regularmente puede proteger contra el cáncer de colon.

Pero aparentemente todos los tipos de peces tienen un efecto protector.

Porque, como ha demostrado un nuevo estudio, las personas que comen tres o más porciones de pescado a la semana tienen un 12 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal que las personas que comen solo una porción.

Según los informes de los medios, este hallazgo se aplica a todas las especies de peces.

Aquellos que solo comen variedades grasas como el salmón o la caballa solo reducen su riesgo en un diez por ciento.

El estudio fue una colaboración entre la Universidad de Oxford y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) en Lyon.

Promover una alimentación saludable.

Según un informe en el periódico Daily Mail, los investigadores de la Universidad de Oxford afirman que el pescado contiene ácidos grasos que se cree que reducen la inflamación en el cuerpo.

La inflamación puede desencadenar cáncer al dañar el ADN.

El proceso inflamatorio también produce moléculas llamadas citocinas que estimulan el crecimiento de los vasos sanguíneos que "alimentan" un tumor.

"Nuestra investigación muestra que comer pescado debería reducir el riesgo de cáncer colorrectal y ser promovido como parte de una dieta saludable", dijo el Dr. Marc Gunter, Jefe del Grupo de Epidemiología Nutricional de la IARC.

Para obtener sus resultados, los investigadores analizaron la dieta de 476,160 personas que completaron cuestionarios de alimentos.

Después de un seguimiento promedio de casi 15 años, 6.291 de los participantes habían desarrollado cáncer de colon.

Los resultados publicados en la revista "Clinical Gastroenterology and Hepatology" mostraron que comer 359.1 gramos de pescado de todo tipo por semana redujo el riesgo de cáncer colorrectal en un doce por ciento.

Esto se comparó con un consumo de menos de 63,49 g. Una porción típica de pescado es de 100 gramos.

Comer 123.9 g de pescado graso cada siete días solo reduce el riesgo en un diez por ciento.

Ácidos grasos omega-3 saludables

El pescado graso contiene ácidos grasos omega-3, que han demostrado inhibir el crecimiento de células cancerosas.

Según el estudio, se ha demostrado que los mariscos no afectan la tasa de cáncer de colon de una persona.

Los beneficios de los suplementos de pescado tampoco están claros. "Una desventaja del estudio es que los datos de la dieta recopilados de los participantes no contenían ninguna información sobre los suplementos de aceite de pescado", dijo el Dr. Gunter

“Este suplemento de aceite de pescado no medido también podría afectar el cáncer de colon. Por lo tanto, se necesitan más estudios para determinar si el pescado o el aceite de pescado afectan el riesgo de cáncer colorrectal ".

Aumentar las posibilidades de cáncer de colon.

El estudio fue financiado por el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer (WCRF).

Dr. Anna Díaz Font, directora de fondos de investigación en WCRF, dijo: "Este gran estudio complementa la evidencia científica de que comer pescado podría reducir el riesgo de cáncer colorrectal".

Pero: “Las razones biológicas por las cuales el consumo de pescado potencialmente reduce el riesgo no se han aclarado completamente. Sin embargo, una de las teorías se relaciona con ciertos ácidos grasos como el omega-3, que se encuentran casi exclusivamente en el pescado ”, dijo el experto.

"Estos pueden ser responsables de este efecto protector debido a sus propiedades antiinflamatorias".

Lisa Wilde de Bowel Cancer UK dio la bienvenida al estudio pero solicitó más investigación.

"Los cambios simples en su estilo de vida pueden ayudar a aumentar sus posibilidades de contraer cáncer de colon", dijo.

“Incluya granos enteros, fibra y pescado en su dieta; tener un peso corporal saludable; actividad física regular; Evitar la carne procesada y restringir la carne roja puede marcar una verdadera diferencia ". (anuncio)

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Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Daily Mail: comer pescado tres veces por semana reduce el riesgo de cáncer de intestino en un 12% 'al reducir la inflamación en el cuerpo', (consultado: 24 de julio de 2019), Daily Mail


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